Gerenciamento de serviços de alimentação e nutrição – E-book

Esta obra apresenta uma abordagem abrangente e atualizada sobre os desafios e as práticas fundamentais da área de gerenciamento de serviços de alimentação e nutrição. Nesse sentido, são abordados temas como o panorama do mercado de alimentação, a gestão eficiente de recursos, o uso de ferramentas gerenciais estratégicas e o desenvolvimento de estratégias para fidelizar clientes.
ISBN

9788522715893

Referência

5983DIG1

Data de Publicação

11.12.2024

Número de Páginas

232

Idioma

Português

Edição

1

Autor

, ,

Editora

InterSaberes

livro impresso

R$93,00

ebook

R$58,00

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