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Processos históricos e evolutivos da alimentação humana
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Descrição
Nesta obra, são abordados os aspectos mais importantes da relação do ser humano com o preparo de refeições. Para tanto, os autores adentram a história da alimentação, explicando de que modo os hábitos alimentares foram concebidos por diferentes culturas, evoluíram com o passar dos séculos e continuam nos influenciando até os dias atuais.
Informação adicional
| Peso | 0,229 kg |
|---|---|
| Dimensões | 1 × 14,3 × 21 cm |
| ISBN | 9788522714360 |
| Referência | 5951IMP1 |
| Data de Publicação | 24.01.2025 |
| Número de Páginas | 186 |
| Idioma | Português |
| Edição | 1 |
| Formato | |
| Autor | |
| Editora | InterSaberes |
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